당 섭취가 뇌에 미치는 영향: 집중력, 감정, 기억력까지 흔드는 설탕의 과학
설탕은 단순히 체중만 늘리는 것이 아니다. 실제로 뇌의 작동 방식, 감정 조절, 기억력, 집중력에 지대한 영향을 미친다. 특히 과도한 당 섭취는 도파민 중독 회로를 자극해 일시적인 쾌감을 주지만, 장기적으로는 인지기능 저하와 우울감, 심지어 알츠하이머와 같은 퇴행성 뇌 질환의 위험까지 높일 수 있다. 이 글에서는 당분이 뇌에 어떻게 영향을 미치는지 신경과학적 관점에서 분석하고, 당 섭취를 조절하는 전략도 함께 제시한다.당분은 뇌에 에너지를 주는가, 독이 되는가?“당분은 뇌의 유일한 에너지원이다.”라는 말은 절반만 맞는 진실이다. 포도당은 실제로 뇌세포가 가장 선호하는 연료다. 하지만 지나친 당 섭취는 뇌에 오히려 독이 된다. 단기적으로는 활력과 집중력이 오를 수 있지만, 시간이 지나면 오히려 더 빠른 피..
2025. 8. 6.
하루 한 끼만 먹는 단식의 과학: 극단적 간헐적 단식 OMAD의 원리와 주의점
간헐적 단식이 인기를 끌고 있는 가운데, 하루 한 끼만 먹는 극단적 방식인 OMAD(One Meal A Day)도 주목받고 있다. 체지방 감소, 집중력 향상, 대사 최적화 등의 효과로 알려져 있지만, 실제로는 과학적 논의와 함께 찬반이 크게 갈리는 방식이다. 이 글에서는 하루 한 끼 단식의 생리학적 원리, 자가포식(Autophagy), 인슐린 민감도 향상 등의 이점과 함께, 실제 적용 시 주의할 점, 위험성, 대상별 맞춤 전략까지 심층적으로 분석한다.한 끼만 먹는 단식, 건강에 해로운 걸까?하루에 한 끼만 먹는다는 개념은 처음 들으면 위험하게 느껴질 수 있다. 하지만 최근 들어 이 방식, 즉 **OMAD(One Meal A Day)**가 헬스 커뮤니티, 뇌과학 연구자, 생체리듬 전문가들 사이에서 주목받고..
2025. 8. 6.
마그네슘 부족과 보충 전략: 건강을 지키는 스마트한 방법
현대인은 매일같이 스트레스, 카페인, 불규칙한 식사에 노출되며, 그 결과 조용히 마그네슘이 빠져나가고 있다. 마그네슘은 300개 이상의 효소 반응에 관여하는 필수 미네랄로, 근육과 신경의 기능, 심장 건강, 에너지 생성, 수면 품질에 결정적인 역할을 한다. 그러나 대부분의 사람들은 이 중요한 미네랄의 결핍을 인지하지 못한 채 피로, 불면, 경련, 불안 등을 겪는다. 이 글에서는 마그네슘의 생리학적 중요성과 부족 징후, 식이 보충법, 흡수율을 높이는 조합, 그리고 영양제 섭취 시 주의할 점까지 총체적으로 안내한다.조용히 건강을 무너뜨리는 미네랄, 마그네슘아침에 일어날 때부터 찌뿌듯한 피로감, 이유 없는 근육 경련, 심장이 조이는 듯한 불안감, 밤이 되어도 쉽게 잠들지 못하는 고통… 이 모든 것은 단순한 스..
2025. 8. 6.
